日向木挽BLUE新発売！！＜ＣＭ＞
更新日：2015年4月7日
4月1日（水）より本格芋焼酎「日向木挽BLUE」が発売となりました！ 南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の日向灘黒潮酵母を使用 [ 続きを読む ]
更新日：2015年4月7日
4月1日（水）より本格芋焼酎「日向木挽BLUE」が発売となりました！ 南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の日向灘黒潮酵母を使用 [ 続きを読む ]更新日：2015年4月5日
ぽかぽかと春の陽気で、過ごしやすい季節になりました。 私の通勤途中には、とても綺麗な桜並木があるのですがここ数日で、こぼれるように咲いていた桜もすっかり散ってしまいました。少し寂しい気もしますが、芽吹いた若葉の緑が美しい [ 続きを読む ]更新日：2015年3月22日
本日より綾自然蔵見学館でご試飲できる発泡酒がきんかんから日向夏に変わりました!! 宮崎県産の日向夏を使用した日向夏みかんのすがすがしい香りと、すっきりした酸味、さわやかな味わいが楽しめる発泡酒です♪試飲後、 [ 続きを読む ]更新日：2015年2月27日
近頃、寒さが少し和らいだ気がしますね。 綾自然蔵見学館では、見学の最後にご試飲の時間があり、雲海酒造の各種酒類をお楽しみいただけます。 中 [ 続きを読む ]更新日：2015年2月8日
今月２月の行事といえば、先日３日の『節分』と…１４日『バレンタイン』ですね！ 当館売店『夢SHOP』もバレンタイン仕様に可愛くラッピングをした商品の販売を開始致しました。バレンタインデーの贈り物、真っ先に思い浮かぶのはチ [ 続きを読む ]更新日：2015年1月25日
先日ご紹介いたしましたように、杉玉も新しくなり、今年も清酒造りの季節がやって参りました。 綾手造り蔵では昨年12月末より、清酒の仕込みを行っております。 早朝の澄んだ空気の中で、蔵人達が真剣な面持ちで酒造りに向き合う姿は [ 続きを読む ]更新日：2015年1月13日
松飾りも取れすっかり普段の生活が戻って参りました。皆様いかがおすごしでしょうか？寒い日が続き、インフルエンザ・風邪等も流行っておりますがくれぐれもお体にはお気を付けください。 さて突然ですが皆様、『いちご』お好きですか？ [ 続きを読む ]更新日：2015年1月12日
明けましておめでとうございます！！ １月３日より売店「夢SHOP」では葡萄ジュースの販売を行っております。 自社農園（綾町産）のデラウェア１００％使用にこだわった、フルーティーな味わいのジュースです。 瓶はとてもオシャレ [ 続きを読む ]更新日：2014年12月29日
杉玉が新しくなりました。杉玉とは杉の葉（穂先）を集めてボール状にしたもので別名酒林<さかはやし>ともいわれます。これは緑色の杉玉を吊るすことで日本酒の造り酒屋で新酒が出来たことを知らせてくれる大事なものです。 [ 続きを読む ]